2006年01月07日
下北沢 マジックスパイス ポーク角煮極楽
2006年スープカレー1食目
新年早々連日仕事が遅くなった事もあり、
2006年の初スープカレーが今日までずれ込んでしまいました。
今年は何食目かを記していこうかと思います
基本は店で食べた数にします。
店がスープカレーと名乗ってない場合はカウントしません。
＃サイトでは紹介して行くと思います。
さて、スープカレー初めは何処に行こうかと迷っていたのですが、
結局は最近スープカレーデビューした友人を誘って、
マジックスパイスへ行く事にしました。
11時過ぎに到着したら図らずも一番乗りでした（＾＾；
お陰でトッピングもほぼ全部揃っていましたし、
オーダーが出てくるのも早かったのですが、
味ごっちが最初からなかったのはちょっと残念でした。
自分のオーダーはポーク角煮の極楽。
トッピングは、レモンウィンナー・プチバーグ・豆腐・
かき揚げ・ぽてん・チーズの６品盛りです。
友人に爆笑されましたが、まだ少ないですよ？（ぉぃ
味の方は今更語るまでもありません。
大変美味しゅうございました。
友人も大満足だったようなので何寄りです。
今年も度々お世話になりそうな予感です。
まずは２月に大阪店襲撃かな（笑）
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年12月31日
池袋 カレー食堂 心 生ラムのスープカレー
例年大晦日はナンジャタウンにて年越しです。
記念コインの配布を目処に入園して、カウントダウンに参加し、
朝５時の閉園時間に合わせて帰宅するのがここ数年のパターンです。
例年記念コインの配布は20時からなのですが、
池袋に19時前に到着してしまったので、
2005年スープカレー食べ納めをしようと、
西口にある心まで行ってきました。
席に着いていつも通りチキンと野菜のスープカレーを注文。
辛さは30番にしてみました。
で、水を飲んで一息ついて・・・・・・
あ。
しまった、限定メニュー今日までだ（汗）
ふとした拍子に手元の小さなメニューを見たその時まで、
11月からやっていた『生ラムのスープカレー』が、
今日までの期間限定だった事をすっかり忘れていました（＾＾；
慌てて店員さんにオーダーの変更を依頼。
快く引き受けて下さいました。多謝多謝。
という事で訂正したオーダーのスープカレーが到着。
生ラムのスープカレーラビオリトッピングの30番です。
チキントッピングとか無茶はしませんでしたがボリューム充分。
若干脂っこかったですが、クセは強くなくて美味しかったです。
辛さは30番でもまだまだ大丈夫なのですが、
美味しく頂くには20番くらいがベストかなぁ？と思いました。
2005年はスープカレー巡りに本腰を入れた１年でした。
その中で今まで知らなかった味と遭遇したり、
同じ趣向を持つ多くの友人と出会ったりと、
なかなか濃厚な年になった様に思います。
来年もまだ見ぬ味を求めて食べ歩こうと思います。
安定した更新ペースには程遠い当サイトですが、
お付き合いの程宜しくお願い致します。
投稿者 Air-Wind : 23:59 | コメント (0)
2005年12月30日
下北沢 マジックスパイス チキン極楽
2005年のマジスパ納めに行ってきました。
今年はスープカレー巡りを本格的に始めた事や仕事の多忙さもあって、
例年よりも若干訪問回数は減ってしまいましたが、月に１～２度は食べに行き、
仙台の物産展にも足を運ぶなど、１年通して楽しませて頂きました。
来年は大阪出店もあるので更に楽しめそうな気配です。
直前に同行者を募集したところ、総勢６人での入店となりました。
友人諸氏にもファンが増えたのは嬉しい限りです。
さて、早速入店して注文です。
遅い時間だったので、選択肢はチキンしかありませんでした。
まぁ、好きなので全く問題ありません（・∀・）
チキン極楽でいつも通り６品盛り（何）
プチバーグ、レモンウィンナー、まじねり、
行者ニンニク入りフランク、チーズ、おふ＆ゴマ。
毎度の事ながら豪華ですね。
来年はもう少し控えめにするかな（＾＾；
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年11月30日
学芸大学 KARMA チキンスープカレー
スープカレー強化週間第一弾
最近食べ歩いてなかったので今週は出歩きます。
本日は最近足を運べていなかった学芸大学のKARMAに行ってきました。
11/1よりメニューの体系が変わりまして、
チキン・角煮・牛すじ（数量限定）の３つからベースのカレーを選び、
他の具材はトッピングという形になりました。
オーダーしたのは角煮スープカレーの５番。
トッピングは、うずら・チキン・あげなす・あげエリンギ・フィッシュフライと豪華に行きました。
具材が多いのでスープも大盛（+200円）です。
味の方は変わらず、濃厚で具材の味が引き立つスープでご飯との相性も抜群です。
チーズやトマトなどトッピングも増えたので、次回試してみようかと思います。
投稿者 Air-Wind : 22:12 | コメント (0)
2005年11月13日
マジックスパイス レトルト第６弾 チキンたもぎ茸トッピング 実食レポート
マジックスパイス 新レトルト チキンたもぎ茸トッピング
Originally uploaded by Air-Wind.
マジックスパイス 新レトルト チキンたもぎ茸トッピング
Originally uploaded by Air-Wind.
いつ食べようかなぁと思っていたのですが、
金曜の夜にFFXIを遅くまでやる事にしたので、
夜食としてスープだけで食べる事にしました。
早速箱を開けます。お、内装の袋が赤い。
今まで同様レトルトの他に、特製ペーストとスパイスが別袋で付いてきております。
早速鍋に水を入れてコンロにかけて、放置する事約10分。
少し熱くなるよう長めに火にかけて、深めの皿にあけてみます。
ぱっと見た感じスープの見た目は、これまでとあまり変わりませんが、
野菜系の具が多くなっています。
キャベツが今までよりもかなり多めで、糸こんにゃくも入ってますね。
チキンも２切れ入っており、きのこの姿も見えます。 これがたもぎ茸でしょう。
店で見るのとはだいぶ印象が違いますけど。
まずはベーストのみを入れて一口食べてみます。（写真上）
おー、これはなかなか旨い。
第４弾のチキンオリジナルよりも、
スープにかなりコクがあります。
チキンもこれまでより柔らかく、
口当たりが良くて美味しいです。
具沢山な感じも嬉しいですね。
これはいいかも。
辛さは覚醒～瞑想くらいかな？
ここでスパイスを1/3ほど投入（写真下）
明らかに色が変わってますね（笑）
辛さが明らかに増しております。
でも前回までのスパイスとは、ちょっと風味が違う様な気もします。
ここまで入れて悶絶～涅槃じゃないかなぁ？
半分ほど食べたところで、スパイスを更に1/3投入。
食べかけだったので写真は控えました。
辛い（笑）
しまった、一気に極楽飛び越えた（笑）
まぁ旨いことは旨いのですが、ちょっと辛さが厳しいかもしれません。
個人的にはスパイス半分くらいがいいかな。
まだミートボールを食べていないので、今度は食べ比べてみようかと思います。
投稿者 Air-Wind : 11:24 | コメント (0)
2005年11月11日
マジックスパイス 新レトルト チキンたもぎ茸トッピング
昨日マジックスパイスに行った時に買って来ました。
なのでまだ食べていません。
今回は定番メニューのチキンに加えて、
店では『マジックマッシュ』と名付けている、
たもぎ茸が入っているレトルトになります。
現行手に入る他の２つより若干高くて、
箱のサイズも少し大きくなっています。
で、ちょっと気になったのが、
パッケージ裏の『辛さの目安』の部分です。
写真でも撮ってみましたが、
覚醒 ↑
瞑想 ペーストを加える
悶絶
涅槃 スパイスを加える
極楽
天空 さらにスパイスを加える
虚空 ↓
こんな書き方になっています。
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これまでは『涅槃』と書かれていたのですが、
要するにスパイスまで全部入れると、
だいぶ。いや相当辛いって事ですね（＾＾；
と言う事で食べる時にはスパイスの量にご注意下さい。
詳細レポートは実際に食べた時にと言う事で。
ちなみに『第６弾』と書きましたが、
これまでのレトルトはというと、
第１弾 チキン
第２弾 ポーク角煮
第３弾 キーマビーン
第４弾 チキンオリジナル
第５弾 ミートボール
第６弾 チキンたもぎ茸トッピング
こんな感じになっております。
今買えるのは第４弾～第６弾で、
第４弾は恐らく市場に出回ってる限りです。
最初の２つはマジスパを知る前の商品だったので、
体験出来ずなんですよね。非常に残念。
ポーク角煮とキーマビーンは、
いつか再販してくれる事を願っています。
投稿者 Air-Wind : 12:46 | コメント (0)
2005年11月10日
下北沢 マジックスパイス ポーク角煮天空
最近極楽でも比較的大丈夫になってきたので、
かなり久々に天空に挑戦してきました。
辛さを上げる時にはポーク角煮が良いという、
識者からのアドバイスに従い、
メイン具材にポーク角煮をチョイス。
更にトッピングにはチーズを投入しました。
その他は豆腐にレモンウィンナー、
プチバーグと言ういつものトッピングです。
＃あと１つあったと思うけどなんだっけな。
と言う事で一口。
辛い！でも旨い！
辛いんですが不思議と甘味も感じます。
以前水飲み過ぎて自爆した経験を元に、
極力水分を取らずに食べ続け何とか完食。
美味しいけど自分はまだちょっと辛いかな。
涅槃～極楽で楽しもうかと思います。
投稿者 Air-Wind : 23:50 | コメント (0)
2005年11月06日
下北沢 マジックスパイス チキン極楽
３泊４日東北滞在の帰りに寄りました。
mixiで呼びかけた所、ぢゅんさん、熱湯安価さん、銀猫さんの皆さんが、
急な話にも関わらずお付き合い下さいました。ありがとうございました。
到着は21時半前。
バスの到着時刻が雨の影響で遅れたのですが、
何故かその状況をいっぺーさんに把握されていたりして（笑）
オーダーはチキンの極楽。
雨の影響か、この時間までかき揚げとぽてんがあったので迷わず注文。
加えてチーズ、豆腐、レモンウィンナートッピング。
チキンの極楽はポーク角煮より若干辛めですが、
以前と比べると美味しく頂ける様になったので、
だいぶ慣れてきたのかなぁという所です。
次回辺り久々に天空でいってみようかな。
投稿者 Air-Wind : 23:50 | コメント (0)
2005年11月04日
仙台藤崎デパート物産展 マジックスパイス チキン涅槃
＜オーダー＞
チキン 945円
＋涅槃 189円
トッピング
チーズ 126円
豆腐 105円
ラッシー 473円
<<仙台スープカレー巡りの旅 ３食目>>
と言っても個人的にはお馴染みマジックスパイスです。
仙台のFUJISAKIデパートにて、11/3(祝)～9(水)の日程で、
物産展に出店している事前情報を得ていたので、足を運んで参りました。
いや、東京で食べられるのは勿論承知なのですが、
本店マスターの泰山氏直々に作る機会には、
なかなか恵まれないので行きたかったのもあります。
さて、17時過ぎにFUJISAKIデパートに到着。
早速物産展の会場へと向かいます。
会場の一角に明らかにそれと分かるスペースが出来ており、
それを回り込んでいくと入り口がありました。
平日の夕飯時前と言う事もあってすんなりと入れました。
中は約30席程となかなか広めに取ってあります。
席に案内されてふと周りを見渡すと、
先日下北店で『仙台行くかも』と予告した店員さんの姿が。
唐突に手を挙げて挨拶してみると驚かれました（笑）
店員さんが奥に戻るとマスターの奥さんが登場。
奥さんとは下北店で何回か話してるので顔馴染みです（笑）
するとそこへ逆方向からマスターの泰山氏が来て下さいました。
顔合わせは２回目かな。（初顔合わせは渋谷の物産展）
ここぞとばかりに名刺を交換させて頂きました（笑）
多分周りのお客さんは何事かと思ったに違いない（＾＾；
程なくしてスープカレーが到着。
早速食べます。
やっぱり旨いよ、うん。
やっぱり安心して美味しく食べられるのは嬉しいです。
物産展とは思えないほどの出来映えじゃないかと思います。
コクのあるベースのしっかりとしたさらさらのスープ、
ただ辛いだけではなく味わい豊かなスパイス、
スプーンだけで骨から外せる柔らかいチキン、
多彩な野菜にサフランライスの織り成す一体感は、
なかなか他では味わう事が出来ません。
美味しいスープカレーは数あれど、
ふとした拍子に食べたくなる中毒性や、
ふんだんに取り入れられた遊び的な要素の部分では、
他の追随を許していないように思います。
と言うかある意味特別なんだろうなぁ。
他のスープカレーと同列で語るのは非常に難しいです。
『マジスパのスープカレーを食べに行く』というのは、
一つのイベント的な楽しみ方に近いのかもしれませんね。
１時間ほど滞在してゆっくりした後、
お土産のレトルトを買って撤収しました。
大変美味しかったです。ご馳走様でした。
投稿者 Air-Wind : 23:50 | コメント (0)
仙台 ミラクルスパイス スープチキンカレー
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＜オーダー＞
スープチキンカレー 680円
＋辛さ３（稲妻） 120円
トッピング
エリンギ 80円
（値段は若干うろ覚え）
<<仙台スープカレー巡りの旅 ２食目>>
続いては仙台駅に程近い『ミラクルスパイス』です。
本来曲がればすぐに見付かる角を真っ直ぐ行ってしまい、
個人的には探すのに難儀しましたが（＾＾；
大通りに面しているので見つけ易い場所にあります。
店はカウンターのみで10席ほどですので、
ぱっと見カレーチェーンの様な印象を受けます。
券売機で食券を買う必要があるので、
定番のチキンに辛味の追加、トッピングの券を購入しました。
待つ事5分ほどでカレーが到着したので食べてみます。
うーん、甘味が強いスープと唐辛子の刺すような辛さが、
どうにも上手くマッチしていないように感じます。
７段階（０～６番）の真ん中（3番）『稲妻』にしましたが
辛さが先立ってしまって旨味をあまり感じませんでした。
この甘味の強いスープの場合は、下手に辛さを追加しないか、
追加しても一段階くらいにしておくのが良さそうです。
スパイス自体は辛味付け中心のブレンドの様に思います。
全体的に具材から出る甘さが際立ってしまっていたので、
もう少しコクが強くなる一工夫が欲しい様に感じました。
チキンレッグは丸ごと１本入っていましたが、
スープの味があまり染みていなくて骨離れもいまいちです。
キャベツ、インゲン、ニンジン、椎茸、ベビーコーンなど、
野菜もマジスパを彷彿とさせる内容だったのですが、
全体的に硬めだったので、もう少し煮込んであった方が嬉しいです。
エリンギのトッピングはちょっと変わってて面白かったかも。
札幌スープカレーの雰囲気を味わう事は出来ますが、
正直な所、改良の余地が結構ある様に感じました。
値段的にはそれほど高くないので嬉しいかもしれません。
スパイスのブレンドと具材の煮込み具合を改善するだけでも、
だいぶ違ってくるんじゃないかなぁと感じました。
＃まぁ、素人の戯言なのですが（＾＾；
どうやら隣にあるパチンコ店が経営してるお店の様です。
東北ではここくらいしかスープカレー店はないとの事で、
メディアからの取材も結構来ているようです。
もっとも、最近になってルーのカレーも新登場しているので、
もしかするとカレーの専門店としてやっていくのかもしれません。
甘めのスープや辛味付けなど気になる点は色々多かったものの、
680円という手頃な値段と、スープの多さは良いと思います。
仙台駅から近いと言うのも利点の一つかもしれません。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★★☆ | ７段階に調整可能ですが、あまり辛くしない方がいいかもしれません。 |
| 自由度 | ★★★ | トッピングは5種類ほど。詳細確認するの忘れてました（汗） |
| サービス | ★★ | チェーンのカレー店に近い雰囲気です。 |
| メインメニュー | ★★ | メインは3種類。お勧めはチキンか野菜です。 |
| サイドメニュー | ★★ | ドリンク、サラダなど。他にルーカレーも扱っています。 |
| コストパフォーマンス | ★★☆ | 値段は安いですが満足度は今一つかも。 |
| 総合お勧め度 | ★★ | 値段が安いのはお手頃で嬉しいですが、全体のバランスがもう一つかな。 |
＜お店データ＞
ミラクルスパイス
JR線・仙台地下鉄 仙台駅 徒歩3分
西口目の前にある大通りよりも駅側にあります。
パチンコ屋が多くある辺りを探せば見付かります。
住所： 宮城県仙台市青葉区中央1-10-23 大成商事GSビル1F
TEL：022-215-6664
営業時間：9:00～21:00
定休日：年中無休
投稿者 Air-Wind : 23:40 | コメント (0)
五橋 CURRYBAR RED HOT レッドホットカレー
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＜オーダー＞
レッドホットカレー 1,400円
<<仙台スープカレー巡りの旅 １食目>>
11/4に仙台周辺のスープカレー店巡りをしてきました。
１店目は仙台駅から地下鉄で１駅、五橋駅のそばにある、
『CURRYBAR RED HOT』です。
店の雰囲気や作りはカレー屋さんと言うよりもバーですね。
実際中に入るとビールやウィスキーの瓶がズラッと並び、
アメリカンスタイルのバーといった雰囲気です。
平日で時間も13時過ぎと遅めだった事もあって、
他にお客さんの姿もなくゆっくり出来そうです。
早速メニューを確認してみます。
思ったよりも種類が豊富でかなり迷いましたが、
折角なので店の名前を冠したお勧めメニューの、
『レッドホットカレー』を注文してみました。
尚、カレーの価格は昼と夜で違うようです。
調理中、店内に香ばしいスパイスの香りが立ち込めます。
食欲をそそる香りで期待大です。
しばらくしてカレーが到着。心して頂きます。
うん、これは旨い。
スープは少なめでややとろみがあるものの、
濃厚なコクと旨味の効いたスパイスの風味が、
相乗効果で絶妙な味を引き出しています。
鶏肉は岩手二戸の『采彩鶏』を使用しており、
じっくり煮込まれて柔らかいながらも歯ごたえがよく、
スープや他の素材の味をしっかりと受け止めながらも、
鶏肉自体の旨味もしっかり出ていて美味しいです。
ニンジン、ジャガイモ、ナス、大根、ブロッコリー等など、
10種類もの野菜とスープとの相性も抜群です。
ボリューム満点かつ満足の一皿ではないかと思います。
食後に話を伺ったところによると、
４年ほど前からこのスープカレーを始めており、
純インド風のカレーからのアプローチだそうです。
偶然『スープカレー』と名前を付けた所、
たまたま札幌発のムーブメントと名前が一致したとか。
方向性としてはガラムマサラ辺りが近いのかも知れませんが、
食べた感じはKARMAを思い出す濃厚さでした。
いずれにしても大満足。
ご馳走様でした。
お店の常連の方は比較的高い年齢層の方が多く、
近場に大学があるにも関わらず学生客は少ないのだそうです。
値段が高めという事もあるかもしれませんが、店長さん曰く、
「仙台ではカレーは家で食べるものなので店が流行らない」
という風潮もあるのかもしれません。
逆に言えば今後『スープカレー』が流行る可能性はありますね。
今日は他のお客さんがいらっしゃらなかったのですが、
結構常連さんも多く、何度も足を運ぶ方も多い様です。
この味ならそれも頷けます。
夜はメニューも変わるので、いずれ体験してみたい所です。
いや、簡単には来れないんですけどね（＾＾；
レッドホットカレーはスープも少なめでとろみもありましたが、
他のスープカレーメニューはもっとさらさらしたスープだそうです。
いずれにしても満足度は高いと思いますので、
お近くの方は是非一度足を運んでみて下さい。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★ | 好みに応じて調整可能ですが、お勧めの辛さで食べた方が美味しいと思います。 |
| 自由度 | ★ | トッピングはありません。 |
| サービス | ★★★ | 一皿一皿丁寧に作られており、ミニサラダも付いてきます。 |
| メインメニュー | ★★★★★ | 約10種類と実に豊富です。 |
| サイドメニュー | ★★★★ | 昼は特になし。夜はソーセージを中心としたメニューが魅力的です。 |
| コストパフォーマンス | ★★★ | ちょっと高めですがその分満足のいく一皿です。 |
| 総合お勧め度 | ★★★★ | 総合的にレベルの高い一皿です。もう１度行けたら夜のメニューも食べてみたいと思います。 |
＜お店データ＞
CURRYBAR RED HOT
http://redhot.kt.fc2.com/
仙台地下鉄 五橋駅 徒歩5分
南１出口を出て右方向へ。
道なりに歩き、福祉プラザを過ぎた先で右折。
『第三ショーケービル』の名前を探して下さい。
住所：宮城県仙台市青葉区五橋2-11-18 第3ショーケービル1F
TEL：022-711-2058
営業時間：11:30-14:30 18:00-23:00
定休日：毎週日曜日 祝日不定休
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年10月29日
銀座 スパイスピエロ 白スープ・スペシャル
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＜オーダー＞
白スープ・スペシャル 1350円
ミニコロッケ 150円
World PC EXPOに行った帰りに銀座の某所を襲撃する予定があった為、
その前にスパイスピエロに行ってきました。
目的はぢゅんさんお勧めの白スープです。
本来はお子様向けのマイルドなメニューなのですが、
希望すれば大人も食べる事が出来るので頼んでみました。
具材は基本的に何でも出来るとの事だったのですが、
今まで謎だった『スペシャル』の内容を聞いたところ、
チキン・ラビオリ・牛タンが入っているとの事だったので、
今回はそこにミニコロッケをトッピングしてみました。
辛さも選べたので、２辛相当で頼んでみました。
程なくして白カレーが到着。
乳白色と言うよりもクリーム色ですね。
ホワイトソースベースのシチューが元になっているようです。
では早速食べてみます。
おー、これはなかなか独特感があって旨いです。
シチューベースなのでさらさら感はほとんどなく、
どちらかと言うとルーカレーに近い印象かもしれませんが、
マイルドかつ濃厚なスープの中に辛味が効いてくるのは、
なかなか新鮮味があって面白いです。
ライスとの相性も上々です。
感覚的にはドリアに近いのかもしれませんね。
いやぁ、子供用にしておくのは勿体無いですね（笑）
また、今回初めて牛タンを食べたのですが、
これが柔らかくて非常に美味しいです。
このご時世にこの値段で食べられるのは嬉しいかも。
他では見ない具材なので、試してみるのも良いかと思います。
以前も食べたチキン、ラビオリは安定して美味しいです。
と言う事で試してみる価値のあるメニューだと思います。
スープカレーとしてはちょっととろみが多過ぎますけどね。
お勧め度は★★★★くらいかなと。
今のところ各スープの個人的なお勧め度は、
赤スープ：★★★★☆
白スープ：★★★★
黒スープ：★★★☆
こんな感じです。
ただ他の方の黒スープを見た限りでは、
最初に食べた時とちょっと感じが変わった様に見えます。
次回は緑スープを試したいと思っているので、
その次くらいに機会があれば食べてみようかと思います。
投稿者 Air-Wind : 23:50 | コメント (0)
千葉そごう物産展 ヒノデダイナー ごろごろ野菜のアジアンスープカレー
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＜オーダー＞
ごろごろ野菜のアジアンスープカレー 880円
北海道物産展第６弾。
今回は初体験となる『富良野スープカレー』です。
札幌との違いがどの辺りにあるのかは詳しく分かりませんが、
野菜を中心とした素材へのこだわりは相当なもののようです。
限定200食という情報を得ていたので12時頃に千葉に到着。
3時間弱かかっているのでもはや旅行ですね（笑）
物産展開催フロアに行ってみるとあっさり発見。
席数10程度のカウンター形式で、前に3人ほど並んでいました。
自分が並んだ後にかなり列が出来ていたので、
早めの行動で正解だったようです。
スープカレーは2種類。
豆腐と鶏肉で作ったと言う話のハンバーグにも惹かれましたが、
ごろごろ野菜にチキンが入ってるとの事だったのでそちらを選択しました。
10分ほどしてスープカレーが到着。早速食べてみます。
スープは鶏がらや野菜を煮込んで作っているようで、
見た目はちょっと油っこそうだけど割とあっさり風味。
チキンと野菜のコクがしっかり出ていて甘味も感じます。
系統としては先日食べた南家が近いのかも。
そういえば東京の専門店ではこの系統あんまり見たことがないです。
強いて言えばベジーヤ辺りになるでしょうか。
スパイシー感は今一つかもしれません。
スープに浮いてるバジルも風味をあんまり感じませんでした。
今回は辛さが選べず、ほとんど辛味を感じなかったので、
本店で食べると全然違うのかもしれませんが。
ただ汗はかいたのでスパイスが効いてない訳ではなさそうです。
具は手羽元が２本に、ゆで卵半分と野菜がたっぷり。
なす、ピーマン、カボチャは素揚げしてありました。
他には人参、ジャガイモ、大根といったところ。
880円という価格でこれだけ具が入っているのは、
なかなかお得なんじゃないかなぁと思いました。
富良野スープカレーの特徴なのかもしれません。
素揚げしてあった野菜は美味しかったです。
ジャガイモ、大根はもう少し煮込んであってもいいかも。
チキンの骨離れは悪くなかったし美味しかったのですが、
ベースの味がいま一つ染みてなかったかな、と。
まぁ物産展と言う事でこの辺は割引して捕らえます。
チキンのボリュームに不満があるのはまぁ仕方ないか（笑）
でもこの値段で２本入れてるのは素晴らしいかと思います。
もう１つの鳥ハンバーグも美味しそうだったので、
機会があったら試したいなぁと思いました。
機会っていつだよ（笑）
全体のバランスが悪くなかったし美味しかったのですが、
物足りない部分もあったので今回は★★★で。
辛さ調節出来てたら☆追加だったかなぁ、と。
あと、厨房に囲いがあって中が全く見えなかったので、
どなたが作ってるかも確認出来ませんでした。残念。
＜お勧め度＞
総合お勧め度 ★★★（野菜類は満足。本店で食べてみたいです。）
・辛さ調節は出来ません。本店でも辛味スパイスの提供のようです。
・メインメニューは２種類のみ。
・トッピング、サイドメニューなどはなし。
＜お店データ＞
ヒノデダイナー
http://hinode-diner.com/
住所：北海道富良野市日の出町3-7
電話番号：0167-22-2120
営業時間：11:30-15:00 17:30-21:00
定休日；毎週火曜日（祝日の場合は翌日）
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年10月28日
マジックスパイス レトルト２種類同時発売
マジックスパイスの新しいレトルトが登場です。
今回は何と２種類同時発売です。
但し、販売形態が違うので購入時には要注意です。
どちらも店頭では取り扱うと思います。
○第5弾 サークルＫ・サンクス限定 ミートボール
http://www.circleksunkus.jp/product/confection.html
既に発売中のレトルトです。
ミートボールがごろっと入っている上に、
具にミニコーンが入っているのでコーン好きな方にもお勧め。
味は上々だそうなので、見付けたらすぐに確保しましょう（笑）
○第6弾 全国発売 チキンたもぎ茸トッピング
http://www.meiji.co.jp/corp/news/2005/1017.html
こちらは11/7に発売されるレトルトです。
シリーズ初の全国展開になります。
つまり他のコンビニやスーパーなどでも買えると言う事ですね。
今から発売が楽しみです。
投稿者 Air-Wind : 10:00 | コメント (0)
2005年10月27日
下北沢 マジックスパイス ポーク角煮極楽
食事に行くとほぼ毎回写真を撮るのですが、
blogに掲載するにはサイズの調整が必要です。
大きいままだとサーバの容量を圧迫しますしね。
とはいえ折角なので気楽に載せたいのも事実。
写真の取り込みを楽に出来ないかなぁ、
と言う事で、flickrとの連動を図ってみることにしました。
適当に写真放り込んでエントリーと連動出来るのは良いですね。
何度も行ってるところはこれで良さそうです。
使い勝手が良さそうなら有料会員になってみてもいいかもなぁ。
体裁は少し考えないといけませんが。
と言う事で写真はポーク角煮の極楽です。
トッピングは、
・ぽてん
・あじごっち
・マジックマッシュ
・行者にんにくフランク
・プチバーグ
・クイティオ大盛
加えてスープ大盛＆ライス大盛。
バナラッシーも頼んだので3000円コース。
バカですね（笑）
久々に角煮頼みましたがやっぱり旨かったです。
良い意味でチキンと悩めるのが嬉しいですね。
極楽にもだいぶ慣れたので、そろそろ天空行ってみようかな。
＃過去天空２回、虚空１回食べているのですが結構辛かった。
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年10月23日
祖師ヶ谷大蔵 Indian Cafe Garam Masala マトンとゴマの絶妙なスープカレー
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＜オーダー＞
マトンとゴマの絶妙なスープカレー 950円
本日のケーキプレート 800円
（ハーブティ：フェアリーテイル）
ハーブティ：ハミングバードのさえずり 400円
３店目は祖師ヶ谷大蔵のガラムマサラへ。
時間が早かったので、まずはハーブティを注文です。
先日の木曜日からケーキプレートが始まったそうで、
季節限定のハーブティも始まったとの事。
折角なので『本日のケーキプレート』を注文しました。
ハーブティは秋冬限定の『フェアリーテイル』を選択。
カモミールとミルクのハーブティです。
程なくしてハーブティとケーキプレートが到着。
ケーキは２種類。
右の半分に切ってあるケーキは２種類のベリーを使ったもので、
甘酸っぱさが丁度良くハーブティに良く合います。
左の三角の方は塩を使ったケーキ。
甘くない訳ではないんですが、塩がいいアクセントになっています。
アイスクリームはココナツアイスでこれも程よい甘さで美味しいです。
ハーブティもミルクのまろやかさの中にカモミールのアクセントが効いて、
体の中から温まりつつ、ホッと一息付ける様な味わいです。
これで800円ならそんなに高くないんじゃないかと思います。
で、何故かハーブティ写真が２枚あるのですが、
スープカレーを待っている間に料理人の方から、
サービスで１品（というか１プレート）頂いてしまったので、
折角なのでもう１杯頼んでみました。
こちらはミント系の味が心地よい『ハミングバードのさえずり』です。
すっきり爽やかなので、スープカレーの後にも良さそうです。
という訳で思わず２杯頼んだので、合計４杯になりました。
折角なので全種類制覇でも目指してみようかな（笑）
こちらはスープカレーのみならずハーブティも満足度が高いので、
それを目当てに足を運んでみるのも良いかと思います。
特にケーキプレートは女性の方にお勧めです。
機会がありましたら是非ともお試し下さい。
さて、ディナーの時間が来たのでスープカレーを注文です。
オーダー出来る４種類のうちの３つめです。
前回行った時に同行者が食べてて旨そうだったので、
次回行ったら必ずこれを頼むつもりでいたのですが、
２日後にあっさり来てしまう所がアレですね（笑）
今回も辛さは辛口を注文。
ぢゅんさんはやはり激辛を注文。
しかし、大丈夫な人にはもっと上も用意出来るとか。
流石に辛さは自信ないので後は宜しく（笑）＞ぢゅんさん
写真左下はカレーの前に楽しめる前菜です。
毎回違うのでこれも結構楽しみだったりします。
今回はバパルに一手間加わったものでした。
トマトのアクセントが嬉しいです。
さて、マトンとゴマのスープカレーですが、
写真（中央下＆右下）では良く分かりませんね（＾＾；
マトンはスープの奥の方に沈んでいるのですが、
なんだろう、角切りを細切れにした感じでしょうか。
小さめのブロックがたっぷりと使われています。
薄切り、厚切り、挽肉の団子は食べたことがありましたが、
このパターンでマトンを食べたのは始めてかも。
ゴマの風味がたっぷり効いたスープとも良く合うし、
マトンのクセが残りつつも、食べやすく仕上がっています。
スープのコクもしっかりと出ており、満足度十分。
奥に沈んだ黒豆もラムやスープと相性が良く美味しいです。
トマトも酸味が少なく、相変わらずいい味を出しております。
今まで食べた３品の中では一番気に入りました。
どのメニューもハイレベルなので嬉しいです。
という訳で今回も大変満足させて頂きました。
次回、エビと野菜を食べれば全メニュー制覇なので、
その後はメニュー選択に迷ってしまいそうです。
小皿料理や世界のビールも美味しいので、
機会があれば是非お試し下さい。
投稿者 Air-Wind : 23:50 | コメント (0)
武蔵小杉 Soup Curry Syukur 海の幸（辛さ10番）
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＜オーダー＞
海の幸 1100円
続いて２店目は武蔵小杉のSyukurへ。
元々の予定は横浜の[ku:]とSinhaだったのですが、
前者は営業時間不明、後者は今月はやってないとの事。
まぁ、来月にもリベンジしましょうと言う事で。
Syukurには過去２回来ているので詳細は省略。
海の幸は、エビ・イカ・ホタテを中心とした具財で、
ベーコンとジャガイモがアクセントになっています。
スープのベースは10/14に食べに行った時と同じでしたが、
9月に食べに来た時とは完全に別物になっています。
同じく9月に食べたぢゅんさんも断定していますし、
何より作っている方が公言されていたので間違いなし（笑）
以前は前面に押し出されていたトマトの風味が弱くなり、
独特のコクとマイルドな口当たりが美味しいスープになりました。
オリジナリティが出てきたのはかなりの高評価だと思います。
シーフードとの相性もなかなか良いのではないでしょうか。
確かにエビの甘味はスープに溶け込んでいるのですが、
程よい甘味なのでライスとの相性も悪くなかったです。
もしかしたら10番のオーダーだったからかもしれませんね。
それなりに辛さを加えた方がスパイシーになっていいのかも。
ぢゅんさんのオーダーである30番を一口頂きましたが、
個人的にはまだいけそうな辛さでした。
希望に応じて更に上も出来る事が発覚したので挑戦するかも（笑）
具の方はホタテとイカが秀逸。
特にホタテは生食でもOKな程にこだわっている事も有り、
柔らかさも味のインパクトも十分です。
スープとのバランスも良く満足度が高い一皿です。
欲を言えばもう少し野菜系の具材が欲しいかな？
ジャガイモよりも他の具材の方が合っているかもしれません。
ベーコンは単体でも美味しいのでアクセントには良いです。
次回は他のスープにトッピングで入れてみます。
と言う事で、9月～10月始めに訪問された方は、
機会があれば是非とも再食して頂ければと思います。
投稿者 Air-Wind : 23:40 | コメント (0)
上大岡 サニータージ スープカレーセット（ランチBセット）
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＜オーダー＞
ランチBセット 840円
（サラダ付き、ドリンクは無料サービス）
本日はスープカレー仲間のぢゅんさんとスープカレー店巡りです。
１店目は、上大岡の情報サイトでもよく名前が挙がる、
カレー中心のインド料理店です。
上大岡の駅から程近いながらも裏通りに面しており、
賑やかなメインストリートとはちょっと離れた感じのある、
昔ながらの商店街の一角に店を構えております。
店内はカウンターが８席ほどにテーブルが５つ。
一番入り口に近いテーブルに通されました。
調理場の方を見やるとタンドリー釜らしき物を発見。
運ばれてくるナンの巨大さに興味津々ですが、
本日は欲求をぐっと堪えてスープカレーを注文です。
ランチメニューのセットは全部で５種類。
そのうちスープカレーはBセットのみなので自動的に注文決定。
辛さも幅広く選べるようですが、今回は普通の辛さにしました。
それでも他のお店の辛口くらいとは言われましたが、
普段の注文がそのくらいなので問題はありません。
ちなみに同行したぢゅんさんはベリーホットを注文。
一口貰いましたが別物ですね（＾＾；
私にはアレを完食するの辛そうです。
ぢゅんさんは平然と平らげてましたが。流石だ（笑）
セットメニューにはミニサラダが付いており、
更にドリンク無料サービスがあったのでマンゴーラッシーを注文。
程なくしてスープカレーが運ばれて参りました。
で、置かれた皿は１つ。おや？
見てみると、スープの真ん中にライスが浸っているという、
ちょっと変わったタイプのスープカレーの様です。
今までスープカレーとして食べた中にはなかったかな。
しかしながら香りは非常に食欲をそそられます。
大きな具はチキンと大根のみで、他に目立つものはなし。
スープの中に溶き卵が浮いているのが特徴的です。
では早速一口。お？なんか面白い食感かも。
スープはインドカレーからのアプローチながら、
中華スープのような独特のとろみがあってなかなか旨いです。
溶き卵のお陰でその印象が非常に強くなっていると思います。
皿の真ん中に位置するライスも手が込んでいます。
なんかこんなライス、フィリピンで食べた気がするなぁ。
ジャワライス・・・違うなぁ、なんだっけなぁ（＾＾；
いずれにせよスープとの相性もよく、食が進みます。
他と違い最初からスープにライスが浸っているので、
スープとライスの別食はなかなか難しいのですが、
スープだけ食べてもよし、ライスと一緒に食べてもよしなので、
スープカレー的な良さは持ち合わせていると思います。
でも分類的にはちょっと難しいなぁ。
ぢゅんさん曰く、
『トプカをどう分類するかと同じ悩みどころかな』
だそうで。見た目からすると頷けます。
でもトプカって欧風しか食べてない気がするなぁ（笑）
近いうちに１回食べに行って来ないとなぁ（＾＾；
値段も840円とお手頃なので行く価値はあると思います。
しかし正直他のメニューの方がそそられます（笑）
ナンが旨そうだったので次回は普通のカレーにしたいと思います。
夜のメニューも一回食べに行ってみたいところです。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★★★ | メニューには書いてありませんが好みに応じて幅広く調整可能。 |
| 自由度 | ★ | トッピングはありません。 |
| サービス | ★★★ | セットメニューのお得度は好印象。 |
| メインメニュー | ★ | ランチのスープカレーセットは１種類のみ。 |
| サイドメニュー | ★★★★☆ | というかスープカレーの方がサイドメニューかな（笑） |
| コストパフォーマンス | ★★★★ | このレベルが840円なのは嬉しいです。 |
| 総合お勧め度 | ★★★☆ | コスト的には満足。次回はインドカレーのセットでナンを食べたいです。 |
＜お店データ＞
インドカレーハウス サニータージ
京浜急行・横浜市営地下鉄 上大岡駅 徒歩5分
Wing上大岡を左手に見ながら鎌倉街道を歩き、
新光証券と東京三菱銀行のある角を右折。
住所：横浜市港南区上大岡西1-18-18
電話番号：045-848-2881
営業時間：ランチ11:00～15:00 ディナー17:00～24:00
定休日；毎週水曜日
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年10月22日
池袋 カレー食堂 心 骨付きチキンのスープカレー（辛さ20番）
某サークル仲間のうたまろさん＆あむ君を伴って久々に心に行って来ました。
知っている限りの心の支店では、こちらが一番味もサービスも良い様に思います。
辛さ20番にしてみましたがまだいけそうな感じ。次回は30番に挑戦してみるかな。
赤坂や原宿、さいたま新都心にも行かなくては・・・・・・
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (3)
2005年10月14日
武蔵小杉 Soup Curry Syukur 角煮（15番）
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＜オーダー＞
角煮 900円（辛さ15番 +100円）
トッピング
チーズ 100円
なす 100円
カフェオレ 400円
電話で確認したら営業していたので行ってきました。
21時前くらいに到着。
カウンターに２人いらっしゃったので奥の座敷へ。
席に着くなり『以前いらっしゃいましたよね？』と。
前回来た事は覚えられていたようです（笑）
さて、オーダー。
角煮とシーフードで迷ったのですが今回は角煮を選択。
辛さは15番にしてみました。
程なくしてスープカレーが到着。
早速角煮を・・・・・・お、柔らかくて美味しい。
肉そのものは角煮用のものっぽくないかもしれませんが、
味と硬さは申し分ない印象を受けました。
聞いた所によると、肉を切るサイズと調理法を変えたとの事です。
スープも前回よりコクが出ていてレベルアップしています。
辛さの15番は自分には丁度良い感じでした。
ライスの炊きむらもなかったので美味しかったです。
トッピングしたナスも素揚げしてあって旨いです。
全体的に９月よりも改良されている様に感じます。
オープン後１ヶ月ほどですが、日夜研究しているそうで、
確実にレベルアップしているのが伺えます。
個人的に前回感じた不満点は払拭された感じです。
お勧め度を★追加したいと思います。
※11/1に実施しました。
苦言も含めて受け入れて行きたいとの事でしたので、
今後の更なる進化も期待出来るんじゃないでしょうか。
次回はシーフードを試してこようと思います。
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年10月09日
祖師ヶ谷大蔵 Indian Cafe Garam Masala チキンと大根の家庭的なスープカレー
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＜オーダー＞
チキンと大根の家庭的なスープカレー 980円
ハーブティ（華麗に、可憐に） 380円
仮性人さんから情報を貰ったので行って参りました。
経堂にあるインド料理店の２号店で、スープカレーとハーブティを扱っています。
前日の10時くらいに足を運んでみたのですが、あいにく開店が11時半。
千葉方面に遠征する用事があったので、翌日の昼過ぎに改めて行ってみました。
店内はカウンターが10席ほどでテーブルが一つ。
シックで落ち着いた雰囲気に統一されてます。
カウンター内にはスパイスとハーブがビッシリ並んでます。
スープカレーは全部で３種類＋季節ものが１種類。
今の季節ものは『骨付きチキンときのことスープカレー』です。
メインは私が食べた『チキンと大根の家庭的なスープカレー』の他、
『海老と野菜の豪華なスープカレー』と、
『マトンとゴマの絶妙なスープカレー』があります。
チキンと大根のスープカレーはトマトベースで、
アプローチはインドカレーに近い印象です。
スープにコクしっかりと出ていて美味しいですね。
辛口にした割にそれほど辛味を強く感じませんでしたが、
スパイスの風味はきっちり効いています。
特に香りに特徴のあるスパイスがふんだんに使われており、
他のインド系スープカレーよりも食べやすい印象です。
食べやすいとは思うのですが、香りにも味にも特徴があるので、
パクチーなどが苦手な方にはちょっと辛いかもしれません。
香味野菜も使われていますしね。
具はインパクトのある大根と、ぶつ切りのチキンが２切れ。
後は千切りにしたピーマンなどの野菜が入っています。
大根もチキンも柔らかく、スープの味が効いていて旨いです。
特にチキンはぶつ切りだったので硬さが心配でしたが、
食べてみるとナンコツまで食べられるほどのやわらかさ。
このスープでチキンレッグを食べてみたいなぁ、と思いました。
特筆すべきはライス。
今まで食べた中でも指折りの旨さでした。
ライス単品での満足度は過去最高かも。
ターメリックに加えてバターと塩で味を整えてあり、
硬さも丁度良く、スープとの相性も良かったです。
量的にも値段から考えたら丁度いい感じでした。
＃大盛可能かどうかは確認忘れた（＾＾；
380円追加で、サラダとドリンクのセット、
もう100円追加でデザートも付いてくるセットが注文出来ますが、
サラダのレベルも高いので、是非セットをお勧めしたいです。
お話ししている最中にお店特製のアイスクリームを、
食後のデザートとして頂いたのですが、これもまた絶品。
シナモンのアイスクリームなんて初めて食べました。
加えてココナツミルクベースのソースがまた美味しい。
カレーの後なので、甘さが引き立つのですが、
くどくなく、口の中がさっぱりして後味が良いです。
で、14:30からハーブティの時間だったので、
ちょっと時間早かったのですが注文させて頂きました。
＃たまたま他のお客さん居なかったし（＾＾；
なお、こちらには15種類のメニューがあるのですが、
全部オリジナルのブレンドだそうです。
店員さんが以前ハーブティのお店をやられていたとか。
決める前に香りを試すことが出来るのも非常に嬉しいです。
今回注文したのはミント系の香りが爽やかな、
『華麗に、可憐に』というハーブティ。
スープカレーの後に飲むにはお勧めの一品だそうです。
飲んでみたところ、確かにさっぱりとした味わいと、
爽やかな感覚が口の中に広がってきます。
出来ればスープカレーとワンセットで頼みたいところです。
現在はスープカレーとハーブティで時間を分けて営業中ですが、
いずれは一緒に出せるように検討してみたいとの事でした。
店員さんの印象も非常に良く、全体的に満足度が高いです。
店の雰囲気も居心地が良いのでつい長居してしまいました。
他のスープカレーはベースが違うものもあるそうですし、
サイドメニューにも力が入っていそうなので楽しみです。
近いですし、これからもちょくちょく行きたいと思います。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★★ | ５段階の辛さ調整が可能です。 |
| 自由度 | ★ | トッピングはありません。 |
| サービス | ★★★★ | 好印象の接客。店内の雰囲気も良いです。 |
| メインメニュー | ★★★☆ | ３種類＋季節のカレーが１種類。ベースがそれぞれ違います。 |
| サイドメニュー | ★★★★★ | 一品料理が非常に美味しいです。ドリンク類やデザートも充実。 |
| コストパフォーマンス | ★★★★ | |
| セットは非常にお得だと思います。 | ||
| 総合お勧め度 | ★★★★ | 雰囲気もよく居心地が良いお店だと思います。スープカレーも美味しいです。 |
＜お店データ＞
Indian Cafe Garam Masala（ガラムマサラ）
http://www.scn-net.ne.jp/~noan/dhwork_flash/
小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩2分小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩３分
改札出て正面右手に見える、
『ウルトラマン商店街』を真っ直ぐ進み、
しばらく歩くと左手に見えます。
『ラーメン せい家』の２階で、
階段上がってすぐ右手の扉です。
目印は『スーパーオオゼキ』。
住所：東京都世田谷区祖師谷3-34-10
TEL：03-3483-5187
営業時間；ランチ 11:30～14:30 ハーブティ 14:30～17:30 ディナー 17:30～22:00（L.O.21:30 スープカレーはランチとディナー）
定休日：水曜日
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年10月01日
新宿 沖縄食堂 ちゃんぷる亭 宮古島スープカレー定食
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＜オーダー＞
宮古島スープカレー定食 850円
（他単品料理などなど）
私の友人にウマイモノレーダー標準装備な方がいるのですが、
その方が東京麺通団でうどんを食べたいとの事だったので、
目的地である新宿大ガードの先へと向かっておりました。
ところが到着寸前にその方が他のお店の方にふらふらと向かって行きまして、
店の前のメニューを見てそこから離れようとしません。
どうやらウマイモノレーダーが何かを感知したようです。
私の方は何食べても良かったのですその店でも構わなかったのですが、
店頭のメニューを見るとなんとスープカレーの文字が・・・・・・
ということで、むしろ率先して店に突入してきました（笑）
という訳で、早速店内に入ってみると、なかなか狭い。
カウンターのみの店内が沖縄チックな内装で統一されています。
もしかしたら２階に席があったのかもしれませんが。
で、メニューを一通り眺めて物色。
今回はスープカレーを頼むのは決定事項なのですが、
魅力的なメニューがリーズナブルな価格で提供されています。
これはスープカレーを抜きにしても良いかもしれません。
今回は宮古島スープカレー定食（名前違うかも）にしたのですが、
サラダに沖縄そば、マンゴードーフまでついて850円と非常にお得。
というかコストパフォーマンスで言ったら最高かも。
ただ、ライスが『宮古島チャーハン』とか書いてあるんですよね。
どんなものが出てくるのか非常に興味があります（笑）
程なくしてスープカレーが運ばれてきました。
カウンターの前の暖簾（？）からいきなり出てくるので、
ちょっとビックリするかもしれません（笑）
暗い店内でちょっと撮影に苦労しつつ、撮り終わったので早速頂きます。
これは・・・・・・思ったより当たりかも。
味としてはカレーベースなので札幌発スープカレーとは別物です。
しかしスープにコクがしっかり出ていて美味しいです。
スパイシーさもありますが、辛すぎないのがなかなか良いです。
地鶏のチキンも柔らかく、ゴーヤのアクセントもいい感じです。
一緒に食べるのがチャーハンというのも新しい感じでした。
しかもこのチャーハン、底に半熟タマゴやベーコン、
焼いたスパム、ゴーヤにひき肉を詰めて揚げたフライなど、
沖縄エッセンスを交えた具が隠れてるのが非常に面白いです。
チャーハンとスープを一緒に食べると、
油っこさが緩和されてこれまた良かったです。
沖縄そばやサラダ、マンゴードーフも美味しかったので、
これで850円というのはかなりお得に感じました。
現地に行ったらもっと安いのかもしれませんけどね。
新宿で味わうには十分ではないでしょうか。
今回はスープカレーに焦点を当てましたが、
一品料理や他の定食も豊富な上にリーズナブルです。
別途頼んだナン骨ソーキや紅いもコロッケも上等でした。
沖縄料理を気軽に食べに行くには良いお店じゃないかと思います。
但し、店員さんは異国の方が多いのでその点は割り引いて下さい（笑）
いやいやしかし良いお店を見つけたものです。
ウマイモノレーダーに大感謝の一幕でした。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★ | 聞かれなかったのでないんでしょう。島とうがらしで調整してもいいかも。 |
| 自由度 | ★ | トッピングはなし。というかセットメニューで十分。 |
| サービス | ★★ | 異国の店員さん多いのでその辺はまぁ・・・・・・ |
| メインメニュー | ★ | スープカレーはこれ一種類のみ。 |
| サイドメニュー | ★★★★★ | 豊富です。色々頼んでみたくなります。狭いので少人数でしか行けないけど。 |
| コストパフォーマンス | ★★★★★ | 文句なし。安くて満足するお店かと。 |
| 総合お勧め度 | ★★★ | 沖縄料理を楽しむという意味では★★★★。行ってみる価値ありです。 |
＜お店データ＞
沖縄食堂 ちゃんぷる亭 なんくるないさ
JR・私鉄 新宿駅西口 徒歩5分
新宿大ガードのそばになります。
東京麺通団のすぐそばです。
住所：新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ1F
TEL：03-3363-3803
営業時間：11:30～23:00
定休日：（恐らく）年中無休
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
2005年09月30日
六本木 カレー専門店 FISH スープカレー中辛
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＜オーダー＞
スープカレー中辛 1,100円
日本橋での社用が終わったのが18時頃と比較的早かったので、
普段なかなか行けない場所に足を伸ばしてみようと思い立ちました。
候補として六本木か丸の内か代官山で迷いましたが、
営業時間を把握している六本木の『FISH』に向かってみる事にしました。
日本橋から地下鉄を乗り継いで、日比谷線の六本木駅で下車。
六本木一丁目という事で地図で場所を調べて・・・・・・
南北線の六本木一丁目駅のすぐそばじゃん（汗）
まぁ、１食食べた後だったので運動を兼ねて歩く事にしました。
途中、去年のフィリピン出張で散々宿泊したホテル『Somerset』の、
日本支店（支店って言うのかな？）と見付けて軽く凹みつつ、
目的地付近に到着。目に入る森ビルの大群（汗）
まぁ、想定内とはいえなかな強烈な光景です。
soupcurry.infoさんの情報を見ながら、どうにか到着する事が出来ました。
場所は一帯では一番目立つアーク森ビルの３Ｆ。
配置的には一番奥なのでちょっと見つけにくいかもしれません。
昼は上の階に勤めている方々で賑わっていると思いますけどね。
店内は手前にカウンターで、奥にテーブルが２つほど。
お洒落なカレースタンドといった所でしょうか。
場所柄当然といえば当然かもしれませんが（笑）
＃でも隣はラーメン屋なんだよな（＾＾；
さて、早速入店して迷わずスープカレーを注文します。
尚、スープカレーは一覧表のメニューの方には載っていません。
店内に単体の紹介メニューが貼ってあります。
恐らく最近追加されたメニューだろうと思います。
スープカレーそのものは１種類のみで1,000円。
辛さは中辛と大辛が選べて、辛くなるごとに100円増しになります。
具沢山と書いてありますが、メニューの写真ではちょっと分かりにくいです。
程なくしてスープカレーが運ばれて来ました。
スープはさらさらとした感じで、香りも色もインド系のようです。
具はジャガイモにニンジン、チキンといった定番どころに加え、
大きな大根がごろっと入っていました。
更には名前分かりませんでしたが青菜系の野菜もたっぷり入ってます。
味に癖があったのでパクチーだったのかも。
実はこの辺に詳しくないのを露呈しております（＾＾；
あとゆで卵がごろっと１個。
大抵半分に切ってあるのでこれは珍しかったかも。
正直食べにくかったので、半分に切って貰った方が嬉しいです。
まぁ、ボリュームあって良いですけどね（笑）
で、このスープ、今まで食べた事のない味で表現し辛いです。
ほのかな甘みがあるので何かのミルクを使っているかもしれません。
ただココナツミルクではないらしく・・・・・・なんだろう？
甘いだけではなくスパイスも効いていて辛さも存分に味わえます。
旨みも十分出ているのでハイレベルに感じましたが、
インド系詳しくないので判断し辛い（笑）
私は美味しいと思ったのですが、どなたか一緒に試して欲しいです。
間違いなく札幌発スープカレーとは一線を画した味だと思います。
強いて挙げれば『Tokyo Soup Curry』と近いものがあるかもしれません。
あれもインド系ですから間違ってないのかも。
再食しに行って確認してみたいなぁ、と思っております。
お話を伺った所、やはりインドの方が中心になって作られたとか。
元々がカレー専門店なので、ルーカレー寄りなのは当然ですね。
とは言え、十分スープカレーとして仕上がっているんじゃないかな、と。
目新しい味を試してみたい場合には良いんじゃないでしょうか。
ただこれを目当てに食べに行くにはちょっと遠いかもしれませんね。
あと割高感があるんじゃないかなとは思います。
他のカレーメニューも本格的で魅力があるので、
機会があれば試してみたいなぁ、と思っています。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★☆ | 3段階に調節可能。ちょっと高いかも。 |
| 自由度 | ★ | トッピングは見当たりませんでした。 |
| サービス | ★★★ | 普通ですが、店員さんに異国の方が多いのでコミュニケーションに注意。 |
| メインメニュー | ★ | スープカレーは１種類のみです。 |
| サイドメニュー | ★★★★★ | 普通のカレーが非常に豊富なので（笑） |
| コストパフォーマンス | ★★ | いきなり4桁はちょっと敷居が高いかも。 |
| 総合お勧め度 | ★★★☆ | ルーカレーもレベルが高そうです。お近くにお出かけの際にはお試し下さい。 |
＜お店データ＞
カレー専門店 フィッシュ
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0203/M0013002990.html
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩5分
改札からは結構歩きますので注意。
住所：東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F
TEL：03-5562-4305
営業時間：11:00～22:30（土日祝 11:30～21:30）
定休日：不定休（アーク森ビルに準じる）
投稿者 Air-Wind : 23:30 | コメント (0)
日本橋高島屋物産展 札幌カリーぱお チキンと野菜のカリー
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＜オーダー＞
チキンと野菜のカリー 892円
北海道物産展第４弾。
今回は日本橋高島屋にて行われている物産展に行って来ました。
出店しているのは『札幌カリーぱお』。
地元ではファンは多いものの、それほど有名なお店ではないそうです。
しかし、まるごとカレー賛昧の玉ヴァーソンさんから、
『ぱおさんはかなり気合が入っているので期待出来る』と事前情報を得ていたので、
丁度社用で日本橋まで戻っていた利点を生かして行く事にしました。
北海道物産展恒例の海産物の誘惑に負けそうになりつつ、
奥の方にあったイートインに辿り付きました。
カウンターをメインにテーブルは少なく、席は結構広めです。
前回のhirihiriがかなり狭くて辛かったのに比べると、
レイアウト的にはお客さんの事を考えてる気配りが見えます。
２組ほど並んでいたので列の後ろにつきながら、
持ち帰り用のカレーを販売されていた方とちょっと雑談。
どうやら北海道のお店からいらっしゃってる様です。
力を入れているという前情報は本物の様子。
期待が高まります。
しばし待った後にカウンターに案内されまして、
迷う事なく『チキンと野菜のカリー』の辛口を注文。
で、しばし・・・いや、結構待つ事に。
他の物産展と比べるとかなり時間が掛かっていたと思います。
確かにこういう場なので回転は重要かもしれませんが、
その分手抜きになってしまうとがっかりですからねぇ。
美味しいものを食べられるなら多少待たされるのは惜しくありません。
という事でのんびり待っているとカレーが到着しました。
写真を一通り撮った後早速食べてみます。
あ、これは旨い！
スープはトマトと玉ねぎをベースにじっくりコトコト煮込んであるため、
かなり濃厚でとろみがあるタイプです。さらさら感は全くありません。
口当たりが良く、野菜の甘みとスパイスのバランスが素晴らしいです。
小麦粉ではなく野菜を煮込んでいった際のとろみなので、
こってり感はなく、むしろヘルシーに仕上がっていると思います。
さらさら感は全くないのでルーに近い印象を受けるかもしれませんが、
こういうタイプのスープカレーも大いにありだなぁ、と思いました。
今までもトマトベースのスープカレーをいくつか食べた事がありますが、
それらと比べてもトマトの自己主張が一番激しいと思います。
それがいい持ち味になっているのではないでしょうか。
柔らかい事を売りにしているチキンにぱさつく感じがあったり、
物産展では恒例ともいえるライスのがっかり感はあったのですが、
ここ最近食べに行った物産展では最高のバランスかもしれません。
勿論食べる方の好みはあると思いますけどね。
話を伺った所、スープを空輸して本店から持ってきているとの事で、
本場札幌の味の再現にこだわったとの事でした。
その心配りは非常に嬉しかったです。
難を言えば、手が汚れたときの紙ナフキンが置いてなかったり、
チキンの骨を入れる小皿があったりすると嬉しかったのですが、
まぁこれは物産展なので仕方ない部分かもしれません。
いやいや美味しかったです。御馳走様でした。
本店でもじっくり味わってみたい一皿だと思います。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★★☆ | ５段階に無料で調節可能なのは嬉しいです。 |
| 自由度 | ★ | 特になし。本店は違うんじゃないかな。 |
| サービス | ★★ | 物産展なので仕方ないですが、紙ナフキンは欲しかった。 |
| メインメニュー | ★☆ | 野菜・チキンと野菜の２種類でした。 |
| サイドメニュー | ★ | ま、物産展なので仕方ないかと。 |
| コストパフォーマンス | ★★★☆ | 十分だと思います。消費税は面倒だったけど（笑） |
| 総合お勧め度 | ★★★★ | トマトが好きな方は是非。ヘルシーなのも嬉しいです。 |
＜お店データ＞
札幌カリーぱお
http://homepage2.nifty.com/sapporocurry-pao/
JR・地下鉄琴似駅 徒歩5分（くらい？）
住所：札幌市西区琴似１条７丁目3-31
TEL：011-611-5890
営業時間：平日11:00～22:30 休日：11:00～22:00
定休日：毎週水曜日
投稿者 Air-Wind : 23:20 | コメント (2)
2005年09月23日
武蔵小杉 Soup Curry Syukur チキンのスープカレー
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＜オーダー＞
チキンのスープカレー 900円
ホットコーヒー 400円
2005/9/8にオープンしたばかりのスープカレー専門店です。
席は座敷に丸テーブルが２つでカウンターが６席。
15人前後の集客力といった所でしょうか。
私が食べている間にもお客さんの入れ替わりは結構ありました。
地元では結構知られているのかもしれません。
9/8オープンだからまだ２週間ですけどね。
手作り感のあるお店という意味では関西のはるにれっぽいかもしれません。
スープの味は『心』を彷彿とさせるトマトベースです。
食後にメインで調理されている方にお話を伺ったところ、
一番好きなスープカレーが『心』との事でしたが、
独自に研究を重ねて試行錯誤しながら作っているというお話でした。
油分の少ないあっさりめのスープで食べやすいと思います。
ただコクはもう少し欲しいかな？という感じも。
＜11/1追記＞
10月初旬よりスープのペースが変わりました。
以前は前面に押し出されていたトマトの風味が強くなくなり、
独特のコクとマイルドな口当たりが美味しいスープになりました。
オリジナリティが出てきたのはかなりの高評価だと思います。
具はニンジン、ジャガイモ、ピーマン、ゆで卵にチキンレッグ。
オーソドックスな構成だと思います。
ニンジンは凄く柔らかくて美味しかったです。
他の具はもう少し煮込んでもいいかもしれません。
チキンレッグも他に比べるとやや硬めな印象がありました。
＜11/1追記＞
野菜の煮込み具合は程よくなったと思います。
チキンの骨離れはもう少し良くなると嬉しいです。
辛さは0～30番の31段階とかなり幅広く選べます。
1～10番までは無料で、それ以降は追加料金が発生します。
10番を頼みましたがまだまだ余裕がありました。
スパイシー感を欲する場合はもう少し辛めでいいかもしれません。
ライスは少なめ、並、大盛から選べます。
特盛は追加料金発生。
ライスはちょっと炊きにムラがあったのでそこは残念。
＜11/1追記＞
後日訪問した際には丁度良い炊き具合で満足でした。
食後にホットコーヒーを頼んでみましたが、
後味がすっきりとしていてカレーの後にはいい感じです。
高円寺にあるコーヒー豆専門店から豆を取り寄せているので、
かなりこだわりのあるんじゃないかと思います。
尚、スープカレーは全部で５種類。
チキンと角煮の他、海の幸、納豆とオクラ、ベジタブルがあります。
食べ終わってから気付いたんですが、実はトッピング多彩。
（10種類くらいありました。ちゃんとメニュー見ないと駄目ですね）
次回はいくつか乗せて食べてみようかと思います。
オープンしたてですが全体のバランスは悪くありませんし、
すっきりした味わいで後味も良く食べやすいので、
今後にかなり期待が持てるのではないかと思っています。
仕事帰りに寄れる店が出来たのは嬉しい限り。
22時と遅い時間までやっているので、たまに寄ろうと思います。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★★★ | 30段階の辛さ調整が可能です。 |
| 自由度 | ★★★☆ | トッピングは10種類となかなか豊富。 |
| サービス | ★★★☆ | 店員さんの対応は好印象です。 |
| メインメニュー | ★★★☆ | ５種類のカレーを楽しむ事が出来ます。 |
| サイドメニュー | ★★☆ | 基本はドリンク類のみ。コーヒーが美味しいです。 |
| コストパフォーマンス | ★★★ | ちょっと割高かもしれませんが、ライス大盛が無料なのは嬉しいところ。 |
| 総合お勧め度 | ★★★★ | 研究熱心さが好印象です。今後に期待が持てるお店だと思います。 |
＜お店データ＞
Soup Curry Syukur（スープカレー シュクル）
JR南武線・東急東横線 武蔵小杉駅 南口徒歩3分
実際にはJR線改札左前方の西口から出て線路沿いに進み、
大き目の道路にぶつかったら左折してちょっと歩きます。
路地にあるのでちょっと見つけにくいかも。
住所：川崎市中原区小杉町3-15-13
TEL：044-711-0154
営業時間：11:30～15:00 17:30～22:00
定休日：不定休
Syukurに関しては以下のエントリーも参照して下さい。
投稿者 Air-Wind : 16:01 | コメント (1)
2005年08月26日
大阪・天満橋 キッチンはるにれ チキンスープカレー
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＜オーダー＞
チキンスープカレー 850円
<<関西スープカレー巡りの旅 １食目>>
以前より関西の友人諸氏に「旨い！」と大評判の『キッチンはるにれ』。
今回のスープカレー巡りの最大の目的と言っても過言ではありません。
しかしながら営業時間が平日の11時半から18時までの上、
スープが切れてしまうと閉店してしまうので、なかなかチャンスがありません。
そこで、全日程の一番最初に向かう事にしてみました。
金曜日に有給取ったのもはるにれの為と言っても過言ではありません（笑）
木曜の夜に台風の中深夜バスで横浜を出立して、揺られる事およそ10時間半。
朝の8時半にJR大阪駅前に到着し、お世話になる瀬野さんの家へと向かいました。
無事到着した後、流石に疲れたので少し休憩をさせて頂いてから、
瀬野さんと共にはるにれのある天満橋へと向かいました。
11時15分頃にはるにれの前に到着。
それにしても台風一過で非常に暑かったです（＾＾；
まだ時間が早かったからか店の前には誰もいませんでしたが、
様子に気付いたお店の方が、店内に入れて下さいました。
で、友人のぐらやんから託っていた、京都のスープカレー店の地図を渡そうと、
一言『東京から来ました』と言ったら瞬時に認識されました（笑）
遠方からの来客はインパクトがあるようです。
折角なので夏に作成したスープカレー本を１冊お渡しして来ました。
開店までしばらく間があったので店内で瀬野さんと共に待ちます。
その間スープやスパイス、具材の下準備のいい匂いが店内に漂っています。
空腹状態でここまで来ているのでたまりません（笑）
11時半に開店。早速カウンターの奥の方に座りました。
オーダーは私の初回訪問時の定番、チキンレッグ入りのチキンスープカレーです。
調理の様子が良く見えたのですが、一皿一皿の作り方が非常に丁寧です。
仕上げに炙っているチキンレッグが実に旨そうで食欲をそそります。
待つ事しばし、待望のスープカレーが登場しました。
メインのチキンレッグの他、人参・ナス・ピーマン・パプリカといった定番野菜に、
半熟に近い卵、更にはちょっと特徴的なゴーヤも入っています。
見た目の彩りやバランスも実に綺麗ですし、スパイスの香り食欲を誘う一品です。
写真を撮った後早速一口・・・・・・旨い！！！
いやー、これは文句なしに美味しいです。
口当たりの優しい懐の深いスープは、コクもしっかりと効いていて満足度抜群。
また、スパイスの使い方が今まで食べたことのない新鮮な感覚でした。
あまりスパイスには詳しくないので何を使っているかなどはよく分かりませんが、
爽やかな旨みを引き出す事を念頭に置いた使い方という印象を受けました。
辛めのオーダーだったので確かに辛かったのですが、
スープ自体の旨みを十分に感じる事が出来ました。
一度煮込んでから仕上げにちょっと炙ったチキンもジューシーな上に柔らかく、
半熟に近いゆで卵、大きめに切った野菜とのバランスも素晴らしいです。
軽くレモンを絞って頂くライスとの相性も良いですね。
スープの口直し感覚で頂いても美味しいですし、一緒に食べても上々です。
ライス食べ放題と言うのも嬉しいですね。
食べ歩く予定があったので断念しましたが、普段なら迷わず食べてました（笑）
瀬野さんから一口頂いた角煮も、旨みが凝縮されてこれまた極上でした。
このレベルのスープカレーが850円と言うのは実にお得だと思います。
正直羨ましいです。
お店はマスター以下３人で切り盛りされているのですが、
アットホームな雰囲気で非常に居心地が良いです。
楽しいランチタイムを過ごせそうだなぁ、と感じました。
味も店の雰囲気も含め、文句なしの★５つのお勧め度でございます。
満足そして感服。ごちそうさまでした。
いやー、来れて良かった。
行ける機会があれば是非立ち寄って頂きたい１店です。
＜お勧め度＞
| 全項目最大５点（★１点 ☆0.5点） | ||
| 辛さ調節 | ★★★ | ３段階＋αで調整出来ます。 |
| 自由度 | ★ | トッピングはありません。なくても十分かも。 |
| サービス | ★★★★★ | 綺麗な店内に丁寧な対応です。ライス食べ放題も嬉しいところ。 |
| メインメニュー | ★★★☆ | バランスの良い４種類のスープカレーを楽しむ事が出来ます。 |
| サイドメニュー | ★☆ | ドリンク以外はありません。 |
| コストパフォーマンス | ★★★★★ | このレベルで850円は絶対お得です。 |
| 総合お勧め度 | ★★★★★ | 関西でスープカレーを食べるなら外せないと思います。 |
＜お店データ＞
キッチンはるにれ
京阪・市営地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩7分
住所：大阪市中央区内平野町1-4-6
TEL：06-6910-7835
営業時間：11：30～18：00
定休日：土曜日・日曜日・祝日